Pat de manjerico ano e queijo-de-minas

Ingredientes:

1/2 xcara de folha de manjerico ano (45 g)
4 nozes
1 dente de alho
1 xcara de queijo-de-minas fresco, cortado em cubinhos (140g)
1/4 de xcara de azeite de oliva (60ml)
1/3 de xcara de queijo parmeso ralado (40g)
1/4 de colher (ch) de sal
ramo de manjerico (para decorar)

Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Serve:
Acompanhamento:
Bebida aconselhada:
Cozinha de origem:

10 minutos

4 pessoas
Pes e torradas
Aperitivos
Brasileira

Modo de preparar

No processador, junte todos os ingredientes e bata at obter uma pasta homognea (aproximadamente 2 minutos). Transfira para uma tigela pequena, decore com o manjerico ano e sirva em temperatura ambiente ou gelado.