Escarola com milho verde e manjerico

Ingredientes:

2 maos de escarola
1 latinha de milho verde
3 colheres de sopa de manjerico
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de amido de milho
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de miss
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1/2 xcara de gua fria

Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Serve:
Acompanhamento:
Bebida aconselhada:
Cozinha de origem:

30 minutos
20 minutos
4 pessoas
Grelhados
Vinho tinto
Internacional

Modo de preparar

Refogue no azeite a escarola cortada em tiras. Adicione o miss, sal, pimenta. Assim que estiver cozida, colocar o milho verde e o manjerico e misturar com um garfo. Retire a mistura com uma escumadeira e arrume em uma travessa. Dilua o amido de milho em gua fria, junte ao caldo que sobrou na panela e mexa at que este engrosse. Coloque o molho na travessa e sirva em seguida.