Cogumelo shitake ao molho de capim-limo

Ingredientes:

500g de cogumelo shitake lavados
1/2 xcara de ch de molho de soja
4 folhas de capim-limo
1 colher de sopa de leo de gergelim
1/4 xcara de ch de gua

Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Serve:
Acompanhamento:
Bebida aconselhada:
Cozinha de origem:

20 minutos
15 minutos
4 pessoas
Arroz/Grelhado
Sak ou Cerveja
Oriental

Modo de preparar

Refogue,ligeiramente, os cogumelos utilizando o leo de gergelim. Acrescente o molho de soja, a gua e as folhas de capim-limo. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por quinze minutos.
Destampe e deixe evaporar um pouco do caldo. Retire as folhas e sirva.