Organo
Origanum vulgare
Organo
Oregano
Origan
Histórico

O nome do organo remonta Grcia Antiga, onde Hipcrates o denominou de Origanon (erva amarga). Com mais de 30 espcies, o organo era muito apreciado pelos gregos como leo para ps-banho. Encontrado por toda a Europa e sia, hoje muito cultivado nas Amricas. Seu poder medicinal j era conhecido no Egito Antigo.

Uso culinário

De sabor forte e aromtico, o organo combina bem com tomate fresco, molhos base de tomate, especialmente em pizzas. Pode, tambm, ser usado em omeletes, assados e pratos com queijo. Faz parte do famoso Fines Herbes (tempero francs com vrias ervas).

Uso terapêutico

O ch de organo indicado no tratamento de tosse, dor-de-cabea de origem nervosa e irritao. O ch pode ser usado para aliviar enjo do mar.

Observação importante:
Qualquer uso terapêutico deve sempre ser acompanhado por um médico.