Melissa
Melissa officinalis
Toronjil
Lemon Balm
Mlisse
Histórico

O uso da melissa remonta h mais de dois mil anos. Chamada de erva do mel de abelha pelos gregos, seu uso foi se alastrando por toda a Europa, como o ch de erva com poderes medicinais. No sculo XVII, acreditava-se, na Inglaterra, que a melissa garantia a longevidade, alm de poderes mgicos e de atrao do amor desejado. Seguramente, o ch de melissa um dos mais apreciados por todo o mundo.

Uso culinário

A melissa acrescenta um agradvel sabor de limo aos pratos de saladas, peixes e frango. Mas, nas sobremesas, especialmente nas de frutas, em sucos e no preparo de chs, que a melissa encontra sua maior vocao.

Uso terapêutico

Muito usada na terapia aromtica, a melissa recomendada nos tratamentos antidepressivos. Seu ch igualmente usado no combate a resfriados, febres, dor-de-cabea e bronquites crnicas. considerado um analgsico eficaz.

Observação importante:
Qualquer uso terapêutico deve sempre ser acompanhado por um médico.