Louro
Laurus nobilis
Laurel
Bay tree
Laurier
Histórico

Na Grcia antiga, esta planta era usada no culto a Apollo, Deus dos conhecimentos divinos, poesia e curas. Ainda na Grcia antiga, coroas de Louro recompensavam poetas e atletas vencedores de jogos olmpicos. Em Roma, o Louro era considerado smbolo de poder e glria. Em latim, laurus significa vitria.

Uso culinário

Na forma de Bouquets garnis usado em cozidos, molhos e caldos. As folhas podem ser usadas diretamente no preparo de feijo, marinadas e guarnies.

Uso terapêutico

Folhas usadas em infuses digestivas. O leo essencial usado em massagens e entorses.

Observação importante:
Qualquer uso terapêutico deve sempre ser acompanhado por um médico.