Alho Japons (Nira)
Allium tuberosum


Ciboulette de Chine
Histórico

Muito usada na culinria Japonesa e Chinesa, esta erva parece Cebolinha porem as folhas so achatadas e possui sabor de Alho.

Uso culinário

Usada principalmente na cozinha oriental para temperar sopas e caldos. O Nir uma erva pouco conhecida em paises sem cultura japonesa. Pode substituir ou complementar o uso de Ciboulette no tempero de saladas, omeletes e sopas.

Uso terapêutico

Rica em vitamina C, possui propriedades vermfugas como o alho.

Observação importante:
Qualquer uso terapêutico deve sempre ser acompanhado por um médico.